BŘEZEN 2021 - PIZZA MĚSÍCE

SCAMOZRA AFFUMICATA

Po delší odmlce návrat této klasiky. Prim na ní hraje uzený sýr (Scamorza Affumicata), jehož domovem jsou oblasti Apulia, Campania a Molise na jihu Itálie. Je na smetanovém základu a kromě již zmíněného uzeného sýru na ní najdete výběrovou šunku, mozzarellu a jarní cibulku.

Dobrou chuť!